家長課堂

襄陽心理咨詢學校-臘八節養生忙，吃臘八粥這幾個禁忌一定要記住

今天是24節氣中的臘八，民諺說的好：小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八在很多人的眼里預示著過年的腳步更近了。那么，在這個熱鬧的節日里，飲食養生的主角便少不了臘八粥。但是臘八喝粥的同時要注意哪些禁忌誤區呢?下面就為大家一一列舉。

三餐不能總喝粥。

這個錯誤老人常犯。陳霞飛說，適當喝粥確實有益，但不可頓頓喝。粥屬于流食，在營養上與同體積的米飯比要差。且粥“不頂飽”， 吃時覺得飽了，但很快又餓了。長此以往，老年人會因能量和營養攝入不足而營養不良。所以喝粥也要注意均衡營養。將粥煮得稠一些，配個肉菜，或在兩餐之間吃 些點心等，都能補充能量。

冰粥并不可取。
冰粥是夏天的熱賣食品，但它不適合體質寒涼、虛弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不僅會使人體的汗毛孔閉塞，導致代謝廢物不易排泄，還有可能影響腸胃功能。
糖尿病人喝粥要適量。
糖尿病患者一般更容易餓，而且粥具有消化快的特點，所以很容易讓人吃了很快又想吃;粥本身在短期內還容易被身體所吸收，導致血糖迅速升高，或者波動過大。糖尿病患者要適量喝粥，每次一小碗即可。
胃不好的人少喝。
不少人認為粥養胃。但事實上，這種觀點并不全面。因為喝粥不用慢慢咀嚼，不能促進可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌;而且水含量 偏高的粥在進入胃里后，會起到稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，使胃運動緩慢，這同樣不利于消化。因此胃病患者不宜老喝粥，而應選擇其他容易消化吸收的飲 食，細嚼慢咽，促進消化。
臘八喝粥其實圖的是一種過節的氣氛，大家務必不要喝粥作為主食，否則受傷的是自己的身體奧。